18/03/2020

Dans la nutrition sportive, le complément qui revient toujours est sans hésiter, consommer de la whey... C'est la reine des protéines adulée par tous les sportifs du monde entier. On en prend après les entraînements, on sait que c'est des protéines, on sait que pas mal de sportifs en prennent... pourtant, un amalgame très fort persiste et cela va en surprendre grand nombre. La protéine de lactoserum que l'on appelle la whey en anglais, est considérée comme de l'alimentation courante. Et oui, c'est une poudre hyper-protéinée qui reste alimentaire. C'est donc en fait un supplément alimentaire.

De notre avis personnel, basé sur des années d'expériences et face aux propositions du marché actuel submergé chaque mois de nouvelles marques et gammes de protéines de petit lait, notre choix s'est porté naturellement sur les marques de Corgenic, Genius Nutrition et HX Premium pour la qualité native, la traçabilité , la fonctionnalité sur le corps humain et les goûts qui sont excellemment maitrisés... 

Qu'est que c'est la WHEY protéine ? 

La protéine de lactosérum ou de petit lait, plus communément appelé Whey, est une protéine en poudre issue du lait.  Par divers procédés, les graisses et glucides (lactose) vont être retiré du lactosérum afin d'aboutir à un lactosérum pure qui sera par la suite transformé en poudre. Les nombreux fabricants de compléments alimentaires de ce type y ajoute des arômes afin de donner le goût de la protéine plus appétissant et plus agréable à la consommation. 

Il existe 4 différents types majeurs de Whey :

  • Whey concentrée

  • Whey isolate

  • Whey hydrolysée

  • Whey hydrolisée isolate

Que veut dire Whey Isolate ?

La whey isolate, elle, est une protéine plus pure que la whey concentrée. Sa concentration en protéine est de 90%, ce qui fait d'elle une des protéines les plus pures du marché. Elle est énormément utilisée par les sportifs souhaitant avoir un apport protéique plus conséquent, mais aussi pour ceux en période de sèche puisque ce genre de protéine est très faible en glucide et en hydrate de carbone. Elle convient également aux personnes ayant des problèmes digestifs, qui digèrent mal le lactose comme les whey concentrée. Et là aussi, Genius est très fort! ll nous propose une whey très pure avec des goûts vraiment agréable... Iso-Gen présente 97% de pureté de protéine pesée sur poids sec par exemple !

C'est quoi la whey hydrolisée ?

La whey hydrolysée est la meilleure protéine en terme d'assimilation. Issue de procédé à base de filtration d'eau qui va séparer les protéines des peptides , elle va permettre aux intestins une meilleure assimilation. Souvent peu utilisé à cause de son goût amer, Urban-Nutri-Shop t'a quand même trouvé des petits bijoux de whey hydrolisée avec des supers goûts comme HydroHD contenant des BCAA 8.1.1 , Pepto pro, gluta peptide et HMB. Elle unique au monde et le goût chocolat provient d'un vrai cacao dégraissé!

Hydro-Hd

Que veut dire Whey concentré?

La whey concentrée est une whey à 80% de protéine contenant encore quelques traces de  graisse et lactose. Cette whey est très attractive au niveau qualité/prix et est la whey la plus fréquemment utilisé afin d'avoir un apport considérable en protéine. Seul bémol, les intolérants au lactose ne peuvent pas utiliser ce genre de protéines. Genius, a énormément travaillé ses goûts sur ses produits et a transformé les shaker protéinés en un réelle dessert protéiné et plaisant à boire. On peut citer aussi Corgenic avec la Whey Suppremacy "native" et française.  

Iso-gen

protéine de petit lait t'a donc été présenté sous toutes ses formes. Tu souhaites voir les Whey que l'on propose? Clique sur "Protéine" dans l'arborescence du site. 

Whey Corgenic

QUE LA FORME SOIT AVEC TOI !