Délicieux tiramisu enrichis en protéines

Urban-Nutri-Shop et son BLOG t'apporte des recettes de cuisines salées ou recettes protéinées sucrés et des version Snacks pour consommer sa protéine dans une délicieuse diététique de tous les jours pour obtenir une prise de masse de qualité en alliant plaisir gustatifs à ses exercices de musculations. 

Tiramisu enrichis à la protéine

Ingrédients 5 personnes: « gâteau »:

200 g de blancs de œuf (= environ 4-5 oeufs)

poudre de protéine de lactosérum de 50 g (saveur de chocolat, mais vous pouvez utiliser cappucino, ou cookies N’ cream) Pour cette recette nous avons utilisés la Whey Supremacy Tiramisu Molto Cremoso

20 g cacao poudre 150 g de fromage mascarpone faible en MG (, yaourt grec, fromage cottage,...) 

1-2 tasses espresso 

« Topping »: (couche du dessus)

200 g de fromage mascarpone faible en MG (ou, yaourt grec, fromage cottage,...)

60 g protéines de lactosérum en poudre (saveur vanille) un peu de cacao poudre (à saupoudrer sur le dessus) 

Comment réaliser le Tiramisu protéiné : « gâteau »:

mélanger tous les ingrédients sauf l'expresso. Fouetter pendant quelques minutes.

Vaporiser un spray antiadhésif sur le moule à gâteau et ajouter le mélange

cuire dans un four préchauffé pour 15 minutes à 170 ° C

Laissez refroidir « Garniture »:

mélangez le fromage Mascarpone  avec la poudre de protéine « Tiramisu »:

diviser le gâteau en 5.

Prenez 5 bols en verre et émietter le gâteau dans chaque bol en verre.

Pauvre expresso environ 1/3 dans chaque bol en verre - faites tremper le l'expresso, dans le gâteau

ajouter la garniture au verre

vous pouvez manger cela immédiatement, ou vous pouvez les définir dans le réfrigérateur pour une nuit

avant de manger le Tiramisu saupoudrer un peu de poudre de cacao sur le dessus.

Valeurs nutritionnelle pour le Tiramisu Protéiné (1 portion)

  • énergie : 165 cal 
  • Protéines : 35 g 
  • Glucides: 3 g (sucre 2,5 g)
  • Lipides : 1,4 g (saturés 0,9 g) 
  • fibre : 1,6 g