18/03/2020

Urban-Nutri-Shop présente un délicieux Tofu Croustillant sauce aigre douce: une recette splendide et fortement protéinée de par la pâte de soja formant le tofu et qui conviendra aux végétaliens comme aux "bodybuilders carnivors" recherchant d'autres formes de protéines à consommer dans le plaisir d'une délicieuse diététique. 

SportiVor, le Blog c'est aussi une ouverture d'esprit dans la consommation de plats ultra-protéinés et naturels pour répondre à l'attente du sportif et du "musculeux" souhaitant bâtir un maximum de prise de masse . Pratiquant de musculation comme pratiquant sportif en général ou bien le sédentaire qui souhaite réaliser un repas saint et apportant les nutriments nécessaires à notre corps. 

 Pour réaliser ce délicieux Tofu croustillant diététique sauce aigre douce , il te faut les ingrédients suivants :

Ingrédients (2 personnes): 

  • 140G ananas (ananas en conserve dans du jus d'ananas)
  • Tofu extra ferme 200G
  • 20G graines de sésame
  • 1 cuillère à thé fécule de maïs
  • Gingembre frais (hachée)
  • 2 petits poivrons rouges (paprika)
  • Poivre frais
  • 2 cuillères à soupe sauce de soja 

Comment préparer ce délicieux tofu diététique à la sauce aigre douce ?

  • Enrouler le tofu avec du papier absorbant et placer sur une planche à découper.
  • Mettre une plaque lourde sur le dessus pour presser le liquide environ 20 minutes.
  • Égoutter le tofu jusqu’à ce qu’il soit sec avec des serviettes en papier et faites en des cubes.
  • Mettre les graines de sésame sur une plaque.
  • Rouler chaque cube de tofu dans les graines de sésame. Pousser de chaque côté le tofu dans les graines sésame ce pour qu’il soit entièrement couvert
  • Chauffer un peu l'huile dans une poêle à frire profonde.
  • Faire revenir le tofu jusqu'à ce qu’il soit doré, sortir le tofu de la casserole et le mettre dans un plat (assurez-vous de vous en avoir gardez un au chaud)
  • Nettoyer et couper les poivrons en petits morceaux
  • Chauffer une poêle avec un peu d'huile
  • Ajouter les poivrons et le gingembre frais. Sauté pour 2 minutes ajouter l'ananas en morceaux, le poivre noir frais et le piment en poudre
  • Mélanger le jus d'ananas et sauce de soja avec la fécule de maïs de cuillère à café
  • Ajouter à la poêle avec l’ananas, gingembre et piment
  • Laisser mijoter pendant quelques minutes
  • Remuer jusqu'à épaississement
  • Servez et dégustez 

Les valeurs nutritionnels à ce plat pour une personne (1 portion): 

  • Énergie 228 Kcal
  • Protéines : 18,5G
  • Glucides 16G
  • Matières grasses 10G dont saturé 1,2G
  • Fibre 4,5G

Le Tofu croustillant sauce aigre douce une recette spéciale pour la musculation et gain de masse répondant à l'attente de chacun et de ces croyances. Il conviendra parfaitement aux personnes pratiquant une activité sportive ou à des personnes actives dans leurs milieux professionnels. Pour être sûre d'avoir une prise de masse réussie nous te recommandons le lean-gainer iMass de Genius Nutrition.